Pizza, oesters, zeewier: ontmoet bieren met smaken meer dan raar

Je hebt vast wel bieren met chocoladesmaak en zelfs wat fruit gezien in de schappen van speciaalzaken. Wat je in deze relatie zult zien, gaat veel verder dan we ons kunnen voorstellen.

De Mashable-site heeft enkele van de vreemdste bieren op de markt op een lijst gezet die zelfs de dappersten uitdaagt om meer dan gewone smaken te proeven. Onder de ingrediënten zijn de meest gevarieerde kruiden, zeewier, exotisch fruit en vooral stukjes vlees dat niet iedereen is die eet.

Bekijk de lijst en vertel ons in de reacties welke van deze bieren je wilt proberen.

1) Guacamole

Afbeeldingsbron: reproductie / beest

  • Bier : Avocado Ale;
  • Brouwerij : Angel City Brewery;
  • Speciale ingrediënten : avocado, koriander, knoflook en limoen;
  • Leuk weetje : het label werd exclusief gemaakt voor het Avocado-festival, maar het bedrijf waagde zich eerder in exotische smaken toen het een bier met augurk-smaak creëerde.

2) Oesters

Afbeeldingsbron: Reproductie / 21ste amendement Brouwerij

  • Bier : Oyster Stout ;;
  • Brouwerij : 21ste amendement Brouwerij;
  • Speciaal ingrediënt : zoetwateroesters van Hog ​​Island in de regio San Francisco in de Verenigde Staten;
  • Leuk weetje : bier werd in 2012 gecreëerd door een samenwerking met Hog Island Oyster Company. Het drankje heeft een lichte zoute smaak als belangrijkste kenmerk.

3) Curry

Afbeeldingsbron: Reproductie / Nieuw brouwen in België

  • Bier : Coconut Curry Hefeweizen;
  • Brouwerij : New Belgium Brewing;
  • Speciale ingrediënten : curry, kokosnoot, cayennepeper, kaneel, koriander, fenegriek, gember, citroen en bananenbladeren;
  • Nieuwsgierigheid : het label maakt deel uit van de bierlijn "Lips of Faith", die investeert in het combineren van gewaagde fruit- en specerijenaroma's en aroma's om de bieren te ontwikkelen.

4) Ox-testikels

  • Bier : Rocky Mountain Oyster Stout;
  • Brouwerij : Wynkoop Brewing Company;
  • Speciaal ingrediënt : verse, geroosterde en gehakttestikels;
  • Leuk weetje : het brouwerteam dacht erover om een ​​grote leugen te maken voor 1 april en maakte de video hierboven. Sommigen begrepen de grap en dachten dat bier met ossentestikels zou kunnen werken, en degenen die het verhaal geloofden, wilden het nieuws bewijzen. Na het succes van de video besloot de brouwerij echt om het drankje te maken.

5) Spirulina

Afbeeldingsbron: reproductie / vrije staart brouwen

  • Bier : Spirulina Wit Beer;
  • Brouwerij : Free Tail Brewing Co.
  • Speciaal ingrediënt : spirulina, een bacterie die rijk is aan voedingsstoffen en vitamines;
  • Nieuwsgierigheid : omdat het een groenachtige kleur heeft, maakt het speciale ingrediënt de drank even groen.

6) Algen

Afbeeldingsbron: Reproductie / Williams Bros Brew

  • Bier : Kelpie Seaweed Ale;
  • Brouwerij : Williams Bros Brew;
  • Speciaal ingrediënt : zeepokken of zeeboon, een zeewier dat voorkomt in de Stille Oceaan en de Atlantische Oceaan;
  • Nieuwsgierigheid : de brouwerij besloot om dit ingrediënt toe te voegen om de smaak van de bieren die rond de kust van Schotland rond 1850 werden geproduceerd, opnieuw te creëren. De dranken werden gemaakt van mout, dat werd geplant in met bemeste algen bemerkte velden, en kreeg zo aroma. en smaak gedifferentieerd.

7) Spek

Afbeeldingsbron: Reproductie / Brew Public

  • Bier : Voodoo Bacon Maple Ale;
  • Brouwerij : Rogue Ales;
  • Speciaal ingrediënt : gerookte bacon en ahornsiroop (ook bekend als ahornsiroop );
  • Leuk weetje : het bier is ontstaan ​​uit een Rogue Ale-samenwerking met Voodoo Donuts en de biersmaak is geïnspireerd op een van de best verkopende donuts van de keten.

8) Pizza

Afbeeldingsbron: weergave / pizzabezorging

  • Bier : Pizza Bier;
  • Brouwerij : Mamma Mia! Pizzza-bier;
  • Speciaal ingrediënt : basilicum, oregano, tomaat, knoflook en pizzadeeg;
  • Nieuwsgierigheid : deze mengeling die lijkt op de meeste marguerita-pizza won de prijs voor "First Culinary Beer in the World".