Het consumeren van te veel snoep kan ons minder intelligent maken

Misschien heb je dat oude advies gehoord dat het goed is om voor of tijdens een belangrijke test een snoepreep of wat voor snoep dan ook te eten? Omdat, volgens onderzoek van wetenschappers van de Universiteit van Californië, het consumeren van teveel suiker misschien niet zo goed is, en het eten van teveel snoep voor een periode van slechts zes weken ons nog minder intelligent kan maken!

Volgens de newswise-website, die het nieuws publiceerde, ontdekten de onderzoekers dat een dieet met veel suiker de leer- en geheugengerelateerde hersenfuncties kan beïnvloeden, en voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan fructosestropen zijn het meest problematisch. Deze stof is zes keer zoeter dan suiker verkregen uit suikerriet en komt veel voor in bewerkte voedingsmiddelen en wordt gebruikt als zoetstof of conserveermiddel.

Gek op snoep

Tijdens de studie evalueerden de onderzoekers de prestaties van twee groepen muizen, de ene na een dieet met veel suiker en de andere met een suikervrij dieet. De wetenschappers merkten op dat de "mieren" groep ernstige problemen had met het uitvoeren van eenvoudige tests, slechts zes weken na het starten van het dieet.

Zoals de wetenschappers hebben uitgelegd, presteerden mierenmuizen veel langzamer dan dieren in de andere groep, en hun hersencellen vonden het moeilijk om signalen naar elkaar te sturen, waardoor het geheugen en de redenering van de dieren werd aangetast. Bovendien merkten de onderzoekers ook op dat insuline een deel van zijn invloed op de hersenen had verloren, waardoor het probleem met leer- en geheugengerelateerde functies werd benadrukt.

Als u echter gewoon niet weg kunt blijven van snoep, probeer dan uw inname tot een minimum te beperken en begin met het eten van omega-3-rijk voedsel, omdat onderzoekers ook hebben ontdekt dat deze vetzuren werken als een soort tegengif voor een overdosis. suikers.

Bronnen: Universiteit van Californië en Newswise