Dag koffie! Bottenbouillon is de nieuwe stimulerende drank

Waarschuwing: als je een persoon bent die niet graag nieuwe dingen probeert en meestal walgt van alles, wil je hier misschien even weg. Maar als het enige dat je graag doet, is ontdekkingen doen en nieuwe smaken proberen, houd er dan rekening mee dat bottenbouillon veel voordelen voor het lichaam heeft - en volgens de eters behoorlijk sappig is.

Mensen die dit soort soep / drank / bouillon nemen, zeggen dat het het vermogen heeft om de effecten van ziekte te verzachten, gewrichtspijn te verlichten, het immuunsysteem te versterken, de huid te verbeteren, het haar helderder te maken en zelfs meer energie te geven dan jij. een kopje koffie. Is het goed voor je?

Gezondheidsjournalist Sarah Maber zegt dat verschillende voedingsdeskundigen de drank al aanbevelen vanwege de versterkende eigenschappen. Ze geeft ook toe dat ze binnenkort koffie en cappuccino moet gaan ruilen voor botten in heet water.

Van het eiwit in de soep wordt gezegd dat het rijk is aan aminozuren, calcium, fosfor, magnesium, natrium, kalium en collageen (voornamelijk vanwege het beenmerg). Als je overweegt om niet dik te worden, bevat een kopje bouillon 86 calorieën.

Heb je interesse en wil je de bouillon maken? Volg zes regels om het beste uit je botten te halen.

De 5 geboden van soep

1. Kip en os botten zijn verschillend

Omdat dieren anders zijn, is behandeling dat ook. Runderbotten zijn lekkerder als je ze voor het eerst 12 uur bakt (er zijn recepten variërend van vier tot 48 uur in de oven) met veel knoflook, tomatenpuree, kruiden, groenten en vervolgens citroensap en peper toevoegen.

De kippenkarkassen duren maximaal 12 uur. Als je wat kruiden, citroen, groenten en peterselie in het water doet, is het resultaat heerlijk.

2. Appelciderazijn

Als je al vroeg in het recept een goede dosis appelazijn gooit, kun je alle mineralen uit de botten halen.

3. Alles is schoon

Maak alles zo schoon mogelijk. Pan zonder afval en water zonder onzuiverheden.

4. Veel botten

Voor een rijke en heerlijke soep heb je veel botten nodig. Vul de hele pan en dek af met water.

5. Jelly

Het juiste punt is wanneer de bouillon in een jam verandert zodra je deze in de koelkast legt. Dat is het teken dat het vol zit met aminozuren en geweldig zal zijn voor je gezondheid.