Jeff Bezos investeert in het zoeken naar alternatieven voor dierlijke producten

Miljardair Jeff Bezos kondigde een investering aan van $ 30 miljoen, het equivalent van $ 114, 8 miljoen, in een Chileens bedrijf dat een technologie ontwikkelt om plantaardige alternatieven voor dierlijke producten te vinden. NotCo heeft al mayonaise geproduceerd zonder het gebruik van dierlijke producten.

Het Chileense bedrijf werd in 2015 opgericht door Matías Muchnick, Pablo Zamora en Karim Pichara en is verantwoordelijk voor Not Mayo, een mayonaise-vervanger gemaakt van een kikkererwtenbasis. Het product was succesvol in supermarktketens in Chili zoals Walmart, Cencosud, Tottus en Unimarc, en trok de aandacht van investeerders zoals Jeff Bezos, CEO van Amazon.

Het idee van NotCo is om het geïnvesteerde geld te gebruiken voor de ontwikkeling van zijn nieuwe product, alternatieven voor melk en ijs. Daartoe wordt een kunstmatige intelligentieplatform genaamd Guiseppe gebruikt voor het testen met verschillende bronnen en hun voordelen ten opzichte van dierlijke producten. Het idee is dat het product in 2019 klaar is voor release in de Verenigde Staten en Mexico.

Naast CEO CEO Bezos Expeditions van Amazon, hebben andere bedrijven geïnvesteerd in NotCo, zoals The Craftory, een wereldwijd investeringsfonds, Kaszek Ventures en IndieBio.

Jeff Bezos investeert in alternatieven voor dierlijke producten via TecMundo