Experts waarschuwen niet dat suikerconsumptie het begin van een ziekte kan bevorderen. Het nieuws komt van Amerikaanse onderzoekers van het Brookhaven National Laboratory: deze schurk met een gezond leven kan verslavend zijn.

Volgens de studie kan suiker hersenveranderingen veroorzaken die op dezelfde manier verslaving kunnen veroorzaken als drugs zoals cocaïne en alcohol. Dit komt omdat het voedsel bij inname de afgifte van dopamine in hetzelfde hersengebied stimuleert als de verslaafden van illegale stoffen.

Eerder onderzoek heeft aangetoond dat suiker opioïden afgeeft, die net als opium een ​​gevoel van euforie geven. Daarom kan de werking van de twee stoffen een chemische reactie in het lichaam veroorzaken waardoor het individu alleen aan voedsel denkt - zelfs een paar minuten na het beëindigen van de laatste maaltijd.

En suiker is het belangrijkste element van deze dwang. Dus als je stopt met het consumeren van snoep, verandert je humeur vergelijkbaar met die van een verslaafde. Om deze reden komen meldingen van ongeluk en zelfs woede veel voor bij mensen die caloriebeperkende diëten ondergaan. Het onbewuste stuurt berichten dat alleen dit soort voedsel welzijn zal brengen.

De tip is om alleen suiker te consumeren die aanwezig is in voedingsmiddelen zoals fruit en koolhydraten. Vermijd dus vooral geraffineerde suiker. Op deze manier loop je niet alleen verslaafd aan drugs, maar loop je ook weg van chronische ziekten zoals diabetes en obesitas.