Wist je dat de brigadeiro Braziliaans is?

Een van de meest populaire snoepjes geserveerd op feesten en cocktails in Brazilië is brigadeiro. Maar wist u dat deze traktatie, gemaakt met gecondenseerde melk en chocolade, een echt Braziliaanse uitvinding is en de naam ervan is gerelateerd aan een presidentskandidaat?

Het snoep kwam kort na de Tweede Wereldoorlog in de tweede helft van de jaren 1940. In die tijd was het moeilijk om verse melk en suiker in het land te krijgen om snoeprecepten te maken. Het was toen dat ze ontdekten dat het mengen van gecondenseerde melk en chocolade uiteindelijk resulteerde in een aantal zeer zoete snoepjes.

Tegelijkertijd leefde Brazilië een verkiezingsperiode en een van de kandidaten voor het presidentschap was Brigadier Eduardo Gomes. Zijn slogan, heel nieuwsgierig, viel in de mond van het volk: "stem op Brigadeiro, die knap en vrijgezel is." De kiezers van Gomes associeerden het ene met het andere en besloten het snoepje "brigadeiro" te noemen.

Tijdens de verkiezingscampagne besloten campagnevoerders in plaats van de traditionele heilige van de kandidaat de snoepjes te verdelen om stemmen te winnen. De kandidaat won niet, maar de brigadeiro veroverde Brazilië en verliet nooit de populaire smaak. Heb je verhongerd? Hoe zit het met het voorbereiden van uw eigen brigadier? De Everything Hot-site heeft honderden recepten om uit te kiezen.