Zelfreinigende vaat kan de oplossing zijn om het afwassen te beëindigen
Wie is er nog nooit in deze situatie geweest: op die dag dat alle gerechten in het huis in de gootsteen belanden en de grootte van de stapel niemand aanmoedigt om ermee te maken? En op dit moment wensten velen van ons dat de gerechten - evenals de kleding - wegwerp waren.
Welnu, we kunnen nog steeds geen oplossing vinden die de was revolutionair zal veranderen, maar het lijkt erop dat we bijna klaar zijn met het beëindigen van het keukenprobleem met een beetje hulp van de wetenschap. Het grote nieuws bestaat uit borden en kommen met een speciale zelfreinigende afwerking die vuil en vloeistoffen afstoot.
De verantwoordelijken voor het innovatieve concept zijn de Zweedse ontwerpers Hanna Billqvist en Anna Glansén, die de prototypes ontwikkelden in samenwerking met Innventia, een bedrijf dat gespecialiseerd is in onderzoek naar natuurlijke materialen.
Geïnteresseerd in het voorstel, financierde de Zweedse bosbouwfederatie het project als een manier om nieuwe alternatieven voor pulp te verkennen - het extract dat plantvezels vormt en dat al in de papierindustrie wordt gebruikt.
Technologie gebruiksvoorwerpen
De technologie die wordt gebruikt in de stukken gemaakt door Billqvist en Glansén bestaat uit een kleine variatie in materiaal - nanocellulose - dat niet alleen licht en buigzaam is, maar ook duurzaam genoeg om bestand te zijn tegen onbedoelde druppels. Sommigen vergelijken zelfs de duurzaamheid van het materiaal met Kevlar - de synthetische vezel die wordt gebruikt in kogelvrije kleding en andere slagvaste producten.
Om keukengerei te maken, moet u het materiaal in flexibele vellen vormen en warmte en druk gebruiken om de gewenste vorm te creëren. De decoratie is te danken aan een marmertechniek die een elegante uitstraling creëert.
De zelfreinigende eigenschappen komen van het aanbrengen van een superhydrofobe actie-afwerking die volgens Glansén een volledig natuurlijke verbinding is die is gemaakt om het lotuseffect te reproduceren. Een materiaal wordt als superhydrofoob beschouwd wanneer het vloeistoffen onder een steile hoek kan afstoten en deze hoek wordt berekend wanneer waterdruppels in contact komen met het oppervlak. Hoe groter de hoek, hoe groter het vermogen van het materiaal om vloeistoffen af te stoten.
Is het veilig?
Wanneer we het hebben over stoffen met speciale eigenschappen die in contact komen met voedsel en daarom kunnen worden ingenomen, moeten we nadenken over de veiligheid die ze bieden. Een van de bekendste gevallen is Teflon, een anti-aanbakmateriaal dat nog steeds meningen deelt over de risico's die het voor het lichaam kan veroorzaken.
Over het materiaal in ontwikkeling stelt Glansén dat de zelfreinigende delen - die effectief zijn bij voedingsmiddelen die zowel water als olie bevatten - veilig zijn: “Er zijn producten op de markt die superhydrofobe afwerkingen hebben, maar ze kunnen niet worden gebruikt met voedsel en zijn gemaakt van andere chemicaliën. Deze nieuwe technologie is gebaseerd op natuurlijke stoffen, 'onthult ze.
Hoewel het slechts een concept is, geloven ontwerpers dat technologie een oplossing voor de lange termijn kan zijn, omdat het onderzoek dat wordt uitgevoerd wijst op de productie van zeer duurzame onderdelen. Voorlopig overweegt Innventia, de projectpartner, manieren om de gebruiksvoorwerpen te maken en beschikbaar te maken voor de consument.
