Waarom kun je door koffie te drinken nummer 2 maken?

Van cafeïne is al bewezen dat het een uitstekende hersenstimulator is, maar sommige mensen hebben misschien gemerkt dat koffie ook een ander deel van het lichaam kan opwekken. Nou, voor sommigen van ons is een simpele kop koffie genoeg om je nummer 2 te laten maken.

Hoewel er veel onderzoeken zijn die proberen het effect te begrijpen dat koffie op het lichaam heeft, proberen wetenschappers nog steeds te bepalen welk kenmerk van een van 's werelds meest geconsumeerde dranken haar drinkers naar de badkamer kan laten snellen. Hoewel ze het antwoord nog niet hebben gevonden, zijn er al goede gissingen waarmee we meer over ons organisme kunnen begrijpen.

De wetenschappelijke studie

Een studie - gepubliceerd in 1990 in het tijdschrift Gut gastroenterology - ontdekte dat koffie bij sommige individuen slechts enkele minuten na het drinken een "darmreactie" induceert. Hoewel de studie niet de exacte oorzaak kon achterhalen die dit proces in gang zet, stelden de onderzoekers dat koffie op de een of andere manier invloed heeft op het epitheelweefsel dat tussen de maag en de dunne darm ligt.

Uit dezelfde studie bleek dat koffie de afgifte van gastrine veroorzaakt - een hormoon dat in de maag wordt geproduceerd en waarvan bekend is dat het de dikke darmactiviteit verhoogt. Omdat deze regio het dichtst bij het rectum ligt, concludeerden wetenschappers dat de verhoogde activiteit te wijten was aan de laxerende effecten van koffie.

Hoewel sommige gezondheidswerkers geloven dat cafeïne in de drank primair verantwoordelijk is voor het verbeteren van de motorische functie (of samentrekkingen) van de dikke darm, suggereert de studie dat zelfs cafeïnevrije koffie de trigger is om voor sommige mensen naar het toilet te gaan. Dit leidde de onderzoekers tot de conclusie dat het geen cafeïne is, maar een andere substantie in koffie.

Het mysterie van koffie

Het lijkt tegenstrijdig dat het drinken van koffie - ooit beschouwd als een diureticum of een uitdrogende drank - stoelgang veroorzaakt. Ook is uitdroging een veel voorkomende oorzaak van constipatie. Anderzijds heeft recenter onderzoek aangetoond dat koffie niet de diuretische eigenschappen heeft die eerder eraan zijn toegeschreven.

Een studie gepubliceerd in het 2003 Journal of Human Nutrition and Dietetics wees uit dat er bij mensen die regelmatig drinken een sterke weerstand tegen de diuretische eigenschappen van koffie ontstaat. In feite vonden de auteurs van de studie dat de dosis cafeïne in twee of drie koppen koffie geen invloed heeft op de gemiddelde hoeveelheid urine die normaal wordt uitgescheiden.