Laten we niet in paniek raken, maar klimaatverandering kan koffie wegvagen!
Hoe zou het leven zijn zonder koffie? In een wereld die dagelijks bijna 1, 6 miljard koppen van 's werelds beroemdste alkaloïde consumeert, kunnen nieuwe prospecties mensen nerveus maken. Een studie uitgevoerd door de Royal Botanic Gardens in Londen (Engeland) wijst erop dat veranderende planetaire weersomstandigheden verschillende koffiesoorten ernstig kunnen bedreigen.
Volgens hetzelfde onderzoek heeft de Arabica-variëteit, die het meest door ons wordt geconsumeerd, een grote kans op uitsterven tegen het midden van het jaar 2080. Maar, zoals we in de titel waarschuwden, hoeven we geen paniek te veroorzaken. De studies zijn direct gerelateerd aan wilde koffiebomen (of "koffiebomen"), dat wil zeggen, inheemse planten die door natuurlijke actie in hun oorspronkelijke habitats worden geboren.
De planten die worden gebruikt om onze dagelijkse koffiebonen te oogsten, zijn "neefjes en neven" van deze wilde variëteiten of als het ware "gedomesticeerde" variëteiten van deze planten. Het probleem van uitsterven kan echter nog steeds bestaan, zelfs voor koffiebomen die door boeren worden geteeld.
Reëel risico
De afname van wilde variëteiten van koffieplanten draagt bij aan een kleinere genetische variëteit aan planten. Dit maakt het mogelijk voor nieuwe, meer resistente plagen om de kwaliteit van koffie te ondermijnen, waardoor de Arabica - die extreem gevoelig is voor plotselinge temperatuurschommelingen - uiteindelijk verdwijnt.
Aaron Davis, de wetenschapper die verantwoordelijk is voor het uitvoeren van de studie, zegt dat de geschiedenis van Arabica wordt onderbroken door problemen zoals ongedierte, ziekten en ernstige productiviteitsproblemen. "Om deze moeilijkheden te overwinnen, hebben genetische ingenieurs en boeren altijd hun toevlucht genomen tot de hulpbronnen die in de inheemse variëteiten van deze soort voorkomen, " legt Davis uit.
Daarom is het het beste om zeer spaarzaam te genieten van elke slok koffie die we elke ochtend drinken, omdat elke dag de laatste kan zijn. Veel plezier!
Aanbevolen
