Minder slaap kan het vetmetabolisme in het lichaam veranderen

Het is niet alleen de gemoedstoestand die verandert met die nachten wanneer we 'vanwege de slaap' zijn. Volgens een nieuwe studie van de Pennsylvania State University veranderen de veranderingen in de manier waarop ons lichaam het vet metaboliseert, waardoor we meer willen eten dan we echt nodig hebben. Deze extra wens komt voort uit de kennelijke behoefte om energie op te slaan, zegt Orfeu Buxton, professor in de biogedragswetenschappen en een van de onderzoekers die bij de studie betrokken zijn.

"Hoewel dit een goed evolutionair mechanisme is geweest om energie op te slaan in moeilijke tijden, is het niet zo goed in de ontwikkelde wereld van vandaag, waar we relatief inactief zijn en het mogelijk is om goedkoop, calorievrij voedsel te krijgen zonder fysieke inspanning." zei

De nieuwe studie wijst erop dat hogere insulinespiegels na een avondmaaltijd een snellere vetafgifte (lipide) veroorzaken, wat kan resulteren in gewichtstoename.

Slaapgebrek en gewichtstoename zijn gerelateerd

De tests werden uitgevoerd met 15 gezonde mannelijke deelnemers van ongeveer 20 jaar oud. Ze brachten tien nachten door in een suite in het Pennsylvania State University Clinical Research Center na tien uur thuis slapen. In het laboratorium aten de deelnemers een vetrijke, calorierijke maaltijd en sliepen vervolgens maximaal vijf uur per nacht gedurende vier opeenvolgende nachten.

Foto: Pixabay

Het resultaat was een klacht van de meeste deelnemers die zeiden dat ze zich minder tevreden voelden na het eten van dezelfde slaperige maaltijd dan wanneer ze regelmatig hadden geslapen, zei postdoctorale student Kelly Ness van de Universiteit van Washington. Ze voerde de studie uit toen ze afstudeerde aan de Pennsylvania State University.

Bovendien namen de onderzoekers de bloedmonsters van de deelnemers tijdens de maaltijd en ontdekten dat slaapbeperking verhoogde insulinespiegels veroorzaakte, wat resulteerde in snellere afgifte van vet in het bloed. "Tijdens een leven van korte slaapblootstelling kan dit het risico op obesitas, diabetes of andere metabole ziekten verhogen, " zei Ness.

Om de studie te voltooien sliepen de deelnemers opnieuw 10 uur per nacht gedurende twee opeenvolgende nachten. Ondanks een lichte verbetering van de metabolische verwerking van voedselvet, keerden ze na twee nachten niet terug naar een gezond niveau.

Foto: Pixabay

Voor onderzoekers kan deze bevinding met complexe metabole veranderingen na perioden van beperkte slaap verklaren hoe gewichtstoename verband houdt met slaaptekort. “Door vet snel op te slaan, lijkt vetweefsel het brandstofgebruik af te leiden van vet en prioriteit te geven aan het gebruik van suikers als brandstof. Hier laten we zien dat slaapbeperking dit proces overdrijft, waardoor energieopslag wordt behouden, ”zegt Greg Shearer, universitair hoofddocent voedingswetenschappen aan Pennsylvania State University.

Het artikel met de studie en de resultaten ervan werd gepubliceerd in het Journal of Lipid Research .