Identieke tweelingen besluiten om de efficiëntie van rage-diëten te testen

Volgens de BBC besloten een paar Britse artsen - identieke tweelingen Alexander en Chris Van Tulleken - twee populaire regimes te volgen om de resultaten te vergelijken. Het idee van het "experiment" was om de voor- en nadelen van de gekozen diëten zo objectief mogelijk te evalueren, terwijl de broers streden om te kijken welke het meeste gewicht verloor.

Dus in de loop van een maand en onder toeziend oog van een voedingsdeskundige, koos Alexander ervoor om een ​​eiwitrijk dieet aan te nemen, waardoor de inname van koolhydraten (of suikers) werd beperkt, terwijl Chris besloot de vetinname te verminderen. Bovendien konden beiden zoveel eten als ze wilden van het toegestane voedsel en volgden ze een vergelijkbare lichamelijke activiteit. Het resultaat van het "duel" was verrassend.

Voedselgevechten

Volgens de BBC verloor Alexander, die de hele maand alleen eieren, kaas, vis en vlees at, iets meer gewicht dan zijn broer - die alleen voedsel met minder dan 2% vet consumeerde - en verloor hij in totaal ongeveer 5 pond. Beide bekenden dat beide regimes, hoewel ze verschillende effecten op hun lichaam hadden, even moeilijk te volgen waren.

De evaluatie van de resultaten omvatte medische onderzoeken en fysieke tests, evenals de rapporten van de tweeling over hun voedingsproblemen. Chris, de vetarme, zei dat hij voortdurend uithongerde en dat hij de hele tijd kneep. Alexander, hoewel niet hongerig, zei dat het eiwitrijke dieet hem weinig energie gaf en dat hij veel last had van hoofdpijn.

Zoals de tweeling van het eiwitdieet ons vertelde, wanneer we alle koolhydraten uit maaltijden elimineren, elimineren we alle vreugde - als het ware - van voedsel. Bovendien hebben we last van constipatie door alle groenten en fruit (die veel koolhydraten bevatten) te verwijderen. Het vetarm dieet is niet ver achter. Maar hoe zit het met het definitieve oordeel?

Koolhydraten x Vet

Bloedonderzoek heeft aangetoond dat geen van de diëten - hoewel ze hebben geleid tot gewichtsverlies - op de lange termijn zeer gunstig zijn en negatieve gezondheidseffecten kunnen hebben. De vetarme tweeling had een verhoging van de bloedsuikerspiegel, wat na verloop van tijd ernstige problemen kan veroorzaken.

Het koolhydraatarme dieetonderzoek van zijn broer toonde aan dat zijn lichaam de energie kreeg die het nodig had om te functioneren uit het eiwit dat het consumeerde, evenals de spieren in zijn lichaam, wat de constante vermoeidheid verklaart die hij voelde. Uiteindelijk is geen van beide dieet ideaal, en geen van de geëlimineerde stoffen op het menu - koolhydraten en vet - zijn allemaal zo verschrikkelijk.

Met het experiment concludeerden artsen dat het helemaal niet op het menu zetten van bepaalde groepen voedingsmiddelen - of ze nu veel suikers, vet of zelfs vlees bevatten - niet noodzakelijk de beste manier is om in vorm te komen. Het ideaal is immers om te volgen wat iedereen moe is om te horen: een uitgebalanceerd dieet met goed fruit, groenten, eiwitten en koolhydraten, waarbij bewerkte voedingsmiddelen worden vermeden.