Overdreven op peper? Verlicht het verbranden van suiker

Je hebt misschien gehoord dat melk een heilig medicijn kan zijn als je per ongeluk aan een goed verbrande peper knabbelt. Volgens de mensen op de CHOW-website is suiker echter een andere noodfunctie die kan worden gebruikt om het branden te verlichten.

Volgens de site, stop gewoon een beetje suiker in de mond - van welke aard dan ook, maar indien mogelijk in de vorm van kluiten - zodat onze smaak wordt "afgeleid" door het snoep, waarbij we het brandende gevoel vergeten terwijl we suiker in de tong hebben. .

Hoewel melk efficiënter is, omdat het capsaïcine kan vangen - de actieve stof in hete pepers - en het ongemak helemaal kan beëindigen, hebben we dit product niet altijd bij de hand. Dus terwijl ze tijdelijke verlichting bieden, gaat er niets boven een tweede - en zoete - optie, toch?

Bron: CHOW