Ken het voedsel dat je huid tegen de zon kan beschermen

Credit: Shutterstock

Het regelmatig gebruiken van zonnebrandcrème en het blootstellen van uzelf aan de zon op geschikte tijden zijn essentiële voorzorgsmaatregelen om ervoor te zorgen dat uw huid gezond is en beschermd tegen krassen. Wist je echter dat eten ook een aantal voordelen voor je huid kan hebben?

"Studies hebben aangetoond dat veel voedingsmiddelen beperkte bescherming kunnen bieden", legt Nina Goad, lid van de British Association of Dermatologists, uit. Ze wijst erop dat de bescherming klein is en dat geen specifiek ingrediënt is geïdentificeerd als vervanging voor traditionele zonnebrandmiddelen, maar dat belet u niet om in uw dieet te investeren om een ​​gezonder lichaam te bereiken.

Hieronder is de complete lijst van voedingsmiddelen ontwikkeld door voedingsdeskundige Juliette Kellow voor The Daily Mail:

tomaat

Credit: Shutterstock

De rode kleur van tomaten is afkomstig van een stof genaamd lycopeen, een antioxidant die de huid beter bestand maakt tegen zonlicht. Een Brits onderzoek wees uit dat mensen die tomatenpuree dagelijks aten 33% meer bescherming tegen zonnebrand hadden dan mensen die het voedsel niet aten.

Een andere studie toonde ook aan dat tomaten het pro-collageengehalte verhogen, waarvan het gebrek huidveroudering, verlies van elasticiteit en het verschijnen van rimpels veroorzaakt. Gekookte of verwerkte tomaten bevatten meer lycopeen dan verse tomaten en vergemakkelijken de opname van de stof door het lichaam. Fruit zoals watermeloen en grapefruit zijn ook bronnen van lycopeen.

oranje

Credit: Shutterstock

Oranje voedingsmiddelen zoals wortel, zoete aardappel, mango, abrikozen- en meloenmeloen en groene groenten zoals spinazie, waterkers en broccoli zijn rijk aan de antioxidant beta-caroteen. En volgens een Duitse studie kan de dagelijkse inname van bètacaroteen-supplementen gedurende tien weken beschermen tegen zonnebrand.

Het consumeren van fruit en groenten in plaats van het nemen van pillen voorkomt nog steeds de kans op longkanker, een ziekte die is gekoppeld aan het nemen van supplementen bij rokers. De antioxidant heeft enkele weken nodig om in werking te treden, maar beschermt het lichaam effectief.

Paranoten

Credit: Shutterstock

Paranoten, ook bekend als paranoten, zijn een uitstekende bron van selenium voor hun dieet. Wetenschappers van de Universiteit van Edinburgh, Schotland, gebruikten selenium om huidcellen te behandelen voordat ze werden blootgesteld aan ultraviolette stralen.

De resultaten toonden aan dat de stof de huid effectief kan beschermen, alsof deze niet aan enige vorm is blootgesteld. Roddie McKenzie, een van de onderzoekers die betrokken zijn bij het onderzoek, beveelt aan om ongeveer tien noten per dag te eten. Vis, schaaldieren en eieren zijn ook bronnen van selenium.

Groene groenten

Credit: Shutterstock

Groene groenten zijn niet alleen rijk aan bètacaroteen, maar bevatten ook andere stoffen die de huid en ogen beschermen. Investeer in boerenkool, spinazie, erwten, spruitjes, broccoli en erwt, die een bron zijn van luteïne en zeaxanthine. Deze antioxidanten zijn te vinden in de ogen, waar ze fungeren als een soort filter voor ultraviolette stralen, dat wil zeggen, ze zijn als natuurlijke zonnebrillen.

Groene thee

Credit: Shutterstock

Groene thee heeft een hoge concentratie catechine, een antioxidant. Duitse onderzoekers ontdekten dat vrijwilligers die gedurende 12 weken een dagelijkse dosis groene thee dronken 25% minder kans hadden op zonneschade.

chocolade

Credit: Shutterstock

Hoewel veel diëten snoep uitsluiten van de lijst met toegestane voedingsmiddelen, kan een kleine dosis donkere chocolade veel gezondheidsvoordelen voor uw huid hebben.

Londense onderzoekers hebben ontdekt dat het dagelijks consumeren van 20 gram high-cacao chocolade gedurende 12 weken ervoor zorgt dat volwassenen twee keer zoveel weerstand bieden aan ultraviolette stralen voordat hun huid rood begint te worden. Hetzelfde resultaat gebeurt niet met de traditionele inname van chocolade, omdat degenen die verantwoordelijk zijn voor dit effect de flavonoïden in cacao zijn.

Vitaminen C en E

Credit: Shutterstock

Vitamine C en E zijn ook antioxidanten en beschermen het lichaam tegen brandwonden door vrije radicalen te elimineren - geproduceerd door ultraviolette stralen - die cellen beschadigen. Een onderzoek onder 4000 vrouwen wees uit dat degenen die veel voedingsmiddelen rijk aan vitamine C aten minder rimpels hadden - wat een bijwerking van blootstelling aan de zon kan zijn - dan degenen die minder aten.

Bij het kiezen van uw opties staan ​​citrusvruchten, bessen, paprika, kiwi, cassis en waterkers op de lijst. Bovendien is aangetoond dat vitamine E - gevonden in ontkiemde tarwe, avocado, noten en zaadoliën, olijfolie, zonnebloem en maïs - het risico op beschadiging door de zon van huidcellen vermindert.

Goede vetten

Credit: Shutterstock

Hoewel voedingstabellen ons wijzen op de aanwezigheid van vetten, zijn sommige van deze stoffen noodzakelijk en goed voor het lichaam. Dus het toevoegen van olijfolie, gehakte avocado of noten en ongezouten zaden aan uw salade kan helpen uw huid veiliger te houden. Dit komt omdat deze voedingsmiddelen, naast vitamine E, rijk zijn aan enkelvoudig onverzadigde vetten.

De voedingsdeskundige legt uit dat dit soort stof wordt opgeslagen in de huidlagen en beschermt tegen beschadiging van cellen. Een ander voordeel is dat goede vetten helpen om grotere hoeveelheden lycopeen en bètacaroteen uit voedingsmiddelen te absorberen.