Celebrate: Vandaag is het Internationale Burgerdag!

De hamburger is al lang niet meer een fastfoodgerecht, maar heeft ook ruimte in restaurants over de hele wereld als gastronomische opties, maar de waarheid is: het is moeilijk om niet verliefd te worden op een sappige hamburger, of het nu vlees of vegetarisch is.

Bij de titel van de tekst weet je misschien al dat het vandaag 28 mei International Burger Day is, maar ken je de geschiedenis van de traktatie? Hoewel de oorsprong van de hamburger onzeker is, is een van de bekendste mogelijkheden dat deze werd gemaakt in Hamburg, Duitsland, als een eenvoudig gekruid en gebakken gehaktwagen zonder een vaste datum.

Het recept is naar verluidt afkomstig uit de Baltische landen, waar gekruid vlees rauw werd geconsumeerd. Het gerecht zoals we het kennen werd echter pas in het begin van de twintigste eeuw bereid, met de toevoeging van brood en andere ingrediënten.

Wie de eer neemt voor het idee om een ​​"hamburgersandwich" te maken, is Noord-Amerika: hoewel de gefrituurde knoedels al over de hele wereld werden geconsumeerd, was het in de Verenigde Staten dat iemand het briljante idee had om alles in één te stoppen. brood samen met sla, tomaten, uien, augurken en andere kruiden. Het recept werd populair bij de fastfoodbehoeften van het industriële tijdperk en werd dus synoniem voor fastfood .