Wetenschappers maken gemodificeerde bèta-caroteen verrijkte bananen

Deze vrucht die zo mooi en zo lekker is, is het gezicht van tropische gebieden en is duidelijk erg verbonden met ons land. Het is echter niet alleen Brazilië dat dit genot op prijs stelt. De hele wereld geeft zich over aan de zoete en lichte smaak van bananen en wordt in meer dan 130 landen over de hele wereld in verschillende soorten voor elke smaak geteeld.

Volgens BananaLink, een Engelse organisatie die bananenconsumptie stimuleert, zijn er wereldwijd ongeveer 1.000 variëteiten. En het ziet er naar uit dat er nog een komt. Het zou een aanpassing van de vrucht zijn, verrijkt met hoge niveaus van bètacaroteen, een antioxidantpigment dat in het lichaam verandert in vitamine A.

Volgens het Smithsonian Magazine wordt dit onderzoek gefinancierd door de Bill and Melinda Gates Foundation om te voorkomen dat duizenden Oegandese kinderen blind worden of sterven door gebrek aan vitamine A. Banaan is een van de meest geconsumeerde voedingsmiddelen. in veel delen van Afrika.

Zoek vertraging

Vanwege de hoge hoeveelheid bètacaroteen in deze genetisch gemodificeerde bananen, is hun vrucht oranje, een kleur die heel anders is dan de gele die we kennen. Daarnaast zal er ook een toename zijn van de hoeveelheid ijzer in het voedsel, met 20 microgram micronutriënten per gram gedroogd fruit.

De menselijke proeven zouden als volgt werken: mensen zouden de superbanana consumeren en bloedmonsters verstrekken aan de onderzoekers van de Iowa State University. Dit onderzoek had al moeten beginnen, maar het wordt enorm uitgesteld vanwege een aantal problemen die zich voordoen. Wat zijn ze

De afwijzing door de Afrikaanse autoriteiten

De Alliance for Food Sovereignty of Africa (AFSA) heeft de steun van ongeveer 120 organisaties over de hele wereld verzameld om te laten zien hoeveel ze zijn tegen deze superbananen. De AFSA-advocaat zei tegen Permaculture Magazine: "Deze bananen zijn een belediging voor ons voedsel, onze cultuur, onze natie en we veroordelen het ten sterkste."

Ze maken zich zorgen over het gebrek aan dierproeven voordat ze door burgers worden geconsumeerd, zoals gepland. Volgens The Guardian in juni 2014 waren tests op deze bananen zeer succesvol, maar er was geen dierstudie om deze bewering te ondersteunen.

Een andere zorg zou zijn met betrekking tot de kwaliteit van de banaan die hen zou bereiken. Professor James Dale, de hoofdwetenschapper, vertelde het Des Moines Register: "Het is belangrijk op te merken dat de studie van voeding zal doorgaan, maar niet totdat we er allemaal van overtuigd zijn dat bananenmateriaal aan kwaliteitsnormen voldoet."

Ondertussen wacht de hele wereld op meer nieuws over deze grote verandering, bang dat deze vrucht op de een of andere manier niet alleen Afrikaanse kinderen kan helpen die lijden aan een gebrek aan voedsel en vitamines in het lichaam, maar ook aan iedereen om hen heen. van de wereld die sterven omdat ze niets te eten hebben.