3 biermythes die je geld kunnen verspillen

Net als bijna elk onderwerp van het leven, hoef je niet ver te zoeken om zelfbenoemde bierexperts te vinden die leugens en mythes over drinken verspreiden. Dit bleek zo gewoon te zijn dat sommige van deze fudges zich uiteindelijk in de hele samenleving verspreidden en als echte feiten werden beschouwd.

De waarheid is echter dat deze veelgemaakte fouten vaak alleen de effecten veroorzaken die ze probeerden te vermijden, zodat je niet alleen niet van je ijs kunt genieten zoals je zou willen, maar je ook je zuurverdiende geld verspilt. Als je meer onnodige uitgaven wilt vermijden, bekijk dan de drie meest geliefde mythen over bier.

1 - Koud bier breekt als het heet wordt

Volgens Tim Kelly, de meesterbrouwer van Tun Tavern in de VS, hebben de meeste koude bieren geen probleem, simpelweg omdat ze zijn teruggekeerd naar kamertemperatuur. Volgens de professional is blootstelling aan bepaalde soorten licht de factor die het drankje vreemd en onaangenaam doet smaken.

Ongeacht of het koud of "heet" is, bier krijgt alleen de typische natte kartonnen geur als de vloeistof wordt getroffen door ultraviolette stralen, die een chemische verandering in de mix veroorzaken. Kelly zegt dat drankjes in groene of transparante flessen meer worden beïnvloed dan bruin glas en dat flessen die zijn blootgesteld aan fluorescentielampen ook hetzelfde effect hebben.

Gesloten blikken zijn op hun beurt immuun voor het proces. Op die manier, als je je gesloten biertjes in de prullenbak gooide gewoon omdat ze terug op kamertemperatuur waren, verspilde je waarschijnlijk geld, omdat het voldoende zou zijn om ze weer af te koelen om ze er goed uit te laten zien. Flessen die de dag hebben gezonnen of UV-licht ontvangen, zullen waarschijnlijk niet aangenaam blijven, zelfs als ze niet zijn opgewarmd.

2 - Flessenbier smaakt beter dan bier

Als je een potentiële bierkenner gewoon vraagt ​​of hij flessen of blikjes beter leuk vindt, zal hij waarschijnlijk de eerste optie kiezen. Uit een blinde test van de Huffington Post met vier merkdranken in beide soorten verpakkingen bleek echter dat ze 75% van de tijd de voorkeur gaven aan de smaak van ingeblikte dranken.

Deelnemers konden slechts half raden welk bier in welk type container kwam, maar een deel van dat aandeel kan te wijten zijn aan eenvoudig willekeurig raden. Voeg daaraan toe dat de vorige mythe en de voordelen van blikken alleen maar de neiging hebben te groeien - wat ook wordt opgemerkt door ambachtelijke brouwers, die steeds vaker het formaat aannemen.

Een andere interessante factor is dat het kopen van het equivalent van één liter bier in flessen uiteindelijk meer kost dan dezelfde hoeveelheid ingeblikte vloeistof. Ten slotte zijn blikjes ook duurzamer, omdat consumenten volgens de Aluminium Association de neiging hebben om 56, 7% van hun aluminium containers te recyclen, veel meer dan 34, 1 in glazen flessen.

3 - Bier en luxe eten komen niet overeen

Denk aan de laatste keer dat je iemand ging praten of horen praten over een maaltijd en een chique restaurant, en je zult je waarschijnlijk herinneren dat het eten in kwestie waarschijnlijk vergezeld ging van wijn. De meeste mensen geloven vaak dat bier een goede aanvulling is op snacks, barbecue of pizza, maar niet op lekker eten.

Volgens Craft Beer is deze opvatting echter verkeerd en kunnen zelfs de meest luxe maaltijden op passende wijze worden aangevuld met een ander soort bier. Krabben kunnen bijvoorbeeld worden vergezeld door een goede hefeweizen, terwijl een zalm goed past bij een klassieke pils en eend combineert met een doppelbock. Bekijk de volledige onderstaande tabel:

Door de wijnen te ruilen voor de meest geschikte bieren, is het niet moeilijk om te beseffen dat uw fijnere maaltijden u minder kosten. Door de mogelijke combinaties te onthouden, kunt u dus geld besparen zonder een kwaliteitsdiner op te geven.